標籤: 益生菌
需要獲得特定菌種。每一類益生菌發揮的功能是不一樣的,如果希望改善腸道健康、促進消化,必須飲用具備促進消化功能的益生菌,如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌。
1、長期使用抗生素不但殺死了致病菌,同時也殺死了與之同存的益生菌,所以需要補充益生菌以重新建立體內微生態屏障。
酸奶是牛奶經過發酵制成的,口味酸甜細滑,營養豐富,深受人們喜愛。它是一種功能獨特的營養品,能調節機體內微生物的平衡。
大腦:圓白菜西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有乙酰膽堿,可健腦,促進記憶。研究表明,每天吃兩種甘藍類蔬菜,如圓白菜,認知功能的下降速度可減慢40%。圓白菜生吃效果最好,可用來涼拌、做沙拉。即使做熟,也不宜加熱過久,以免有效成分被破壞。
台灣食品科學技術學會乳酸菌分會常務理事陳有容教授表示,並不是所有酸奶產品都含有充足數量的活性益生菌,也不是所有的益生菌都被證明能促進腸胃健康,好的益生菌菌株、菌的存活力、充足數量的活性菌應該是高品質益生菌酸奶的三大標準。好的菌株應該是安全、活性、功效得到臨床證實的。菌的存活力是保證益生菌能抵抗胃酸和膽汁,最終到達腸道的關鍵,而對於活性菌的數量規范,國外標準是107,國內的要求是106 。要強調的是,並不是每一株益生菌都能夠發揮所有的健康功效。
1、益生元作為模擬母乳中的低聚糖,以未經消化的形式進入胃腸道,通過降低PH值,促進雙歧桿菌等有益菌的生長,間接地促進胃腸道健康和營養素的吸收。
一般來說,提到乳酸菌發酵酸奶,乳酸菌可以是活性的,也可以是非活性的;而益生菌酸奶的最大特點就在一個‘活’字上。益生菌酸奶從生產、制作到銷售等過程中必須保持冷鏈保存,並且在保質期內要保持一定的活菌數,才稱得上保證品質,才能更好地增進人體健康。
1、番茄番茄中含有豐富的膳食纖維與果膠,能填補你的胃,刺激大腦的飽食中樞,同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物,幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。
2、益生菌還能合成人體所需的B族維它命、維它命K、蛋白質及一些酶,有利於腸道對維它命D、鈣、磷、鐵等的吸收,可促進嬰兒神經系統的發育,還可產生抵禦病菌的免疫球蛋白A。