標籤: 黃瓜

什麼時候需要食補?教你如何食補

因人制宜因人制宜,即不同身體素質的人,進補的食物應有所區別。古曰:五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。對多數人而言,只要糧谷、蔬菜、肉畜、魚蝦、果品等兼而取之,相互配合,不偏食,遵循因時制宜的原則食之,即可發揮它們對人體補精益氣地作用。中、老年人因不同程度地表現出各類虛症,當以滋補。按中醫理論,體虛分陰陽、氣血、五臟虛損等4大類12種。陽虛包括心陽虛、脾陽虛、腎陽虛;陰虛包括心陰虛、脾陰虛、腎陰虛、肺陰虛、肝陰虛;氣虛包括心氣虛、肺氣虛、脾氣虛;血虛包括心血虛、肝血虛。就大類而言,陽虛者宜食羊肉、羊腎、豬腰、牛骨髓、狗肉、鹿肉、核桃、栗子、韭菜、豇豆等。陰虛者宜食海參、牛乳、豬腎、蜂蜜、白木耳、芝麻、黑豆等。氣虛者宜食羊肚、雞肉、鵪鶉、鴿肉、鯽魚、鱔魚、泥鰍、燕窩、大棗、桂圓肉、飴糖等。血虛者宜食母雞、豬肝、羊肉、豬心、大棗、桂圓肉、荔枝、胡蘿卜、菠菜等。不了解自己屬於哪種體質,最好請教醫生後再作選食。

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黃瓜不可以和哪些食物一起吃?

菠菜的營養豐富,不僅能補血,還含有多種對人體有益的維它命。但是如果跟黃瓜一起食用,就會降低它的營養價值。這主要因為黃瓜中含有一種分解酶物質會破壞菠菜中所含有的維它命C,從而降低活性。

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秋季吃什麼蔬菜可以降火

海帶味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助於清除體內的積熱,還可以對付因出汗過多出現的體力透支。海帶中含有的多種營養物質具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對心腦血管疾佈者大有裨益。

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吃蔬果要注意的5個事項

新鮮蔬菜和水果都含有一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,經過一段時間存放,水分蒸發後使其變幹,在微生物作用下,硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽。若蔬菜、水果的表皮組織已經破損、潰爛,微生物較易侵入,使蔬菜、水果中亞硝酸鹽含量增高。幹枯和變質的蔬菜和水果,無論人或畜食用後均可發生亞硝酸鹽中毒。不僅如此,若食物因變質含有胺類物質,則會產生強致癌物——亞硝胺,對人體產生潛在危害。

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攝護腺發炎應該吃什麼?

2、攝護腺發炎患者主食及豆類的選擇:得了攝護腺發炎的患者可選用有利尿的主食,如:粳米、小米、玉米面、玉米渣、高粱米、面粉、赤小豆、綠豆、蠶豆、黃豆、黑豆等。另外黃豆及其制品,如豆腐、豆漿、豆幹均含有豐富的大豆異黃酮類物質。

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黃瓜籽粉怎麼吃?黃瓜籽粉的副作用

幾年來,經顧客大量的反饋信息驗證,對一些頸椎病、腰椎病、骨折後的恢復、骨質疏松症、股骨頭壞死、病後體虛無力、任何年齡的缺鈣都有非常明顯的效果。《大眾醫學》報導,在眾多蔬菜中,黃瓜可謂最受青睞的一種,不但吃法多種多樣,而且營養豐富,藥食兩用,研究人員根據黃瓜內部的不同結構,將其分成四個部分,即瓜皮,瓜籽,瓜肉及以上部分的混合物,然後分別測定HACCP(HACCP國際營養標準)的營養成分含量。每100克新鮮黃瓜中的營養素含量,由高到低的順序為皮,籽,混合,肉,經過烹飪後四種樣品中的營養物含量由高至低的排列順序為籽,皮,混合,肉,其中籽最高,肉最低,而且前者竟是後者的7.37倍。鈣是骨骼的主要成分,兒童補鈣應以食補為主,中年後期,鈣的流失加快老年骨骼會變脆弱,容易導致骨質疏松、骨折、所以,保持骨骼強健、體態健康,唯有及早儲備鈣質。

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黃瓜發苦是什麼原因?黃瓜為什麼會發苦

1、是當氣溫或地溫低於13攝氏度時,細胞滲透性降低,養分和水分吸收受到抑制,黃瓜易出現苦味:大棚溫度高於30攝氏度持續時間過長也會導致黃瓜發苦。

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預防攝護腺肥大的食療菜單法

食材:南瓜100g、起司(乳酪)1片、培根15g、洋蔥50g、小黃瓜20g、黑胡椒少許。

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攝護腺肥大症吃黃瓜有用嗎

黃瓜屬涼性食物,成分中96%是水分,能祛除體內餘熱,具有祛熱解毒的作用。傳統中醫認為,涼性食品不利於血液的流通,會阻礙新陳代謝,從而 引發各種疾病。因此,即使是在炎熱的夏季,仍舊建議大家把黃瓜加熱後食用,不僅能保留其消腫功效,還能改變其涼性性質,避免給大家的身體帶來不利健康的影響。

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素雞拌黃瓜怎麼做?

做法:1、花生用溫水泡十分鐘後剝去紅衣。2、開小火,冷鍋冷油炒花生。3、炒至顏色由透明變成發黃,聲音也較清脆時,倒在吸油紙上攤冷成香脆花生米(平時可以多做些,拌上幹辣椒和花椒,成麻辣花生米,即可做為下酒菜,也可做拌菜時撒上增加香酥味)。

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