標籤: 殘留

吃蔬果要注意的5個事項

新鮮蔬菜和水果都含有一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,經過一段時間存放,水分蒸發後使其變幹,在微生物作用下,硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽。若蔬菜、水果的表皮組織已經破損、潰爛,微生物較易侵入,使蔬菜、水果中亞硝酸鹽含量增高。幹枯和變質的蔬菜和水果,無論人或畜食用後均可發生亞硝酸鹽中毒。不僅如此,若食物因變質含有胺類物質,則會產生強致癌物——亞硝胺,對人體產生潛在危害。

閱讀完整文章 吃蔬果要注意的5個事項

五道家常菜改良後營養價值會更高

烤魚在我國,烤魚是時下流行的吃魚方法之一。飯店裡的烤魚大多先經過油炸,再進行燒制。然而,煎炸對歐米伽3脂肪酸(一種不飽和脂肪酸,有益心腦血管健康)的破壞是最嚴重的,在此過程中還可能產生致癌物。相關研究表明,油炸魚、油煎魚等,多吃不僅無益心腦血管健康,甚至可能有害健康。

閱讀完整文章 五道家常菜改良後營養價值會更高

黃酒和料酒的區別-黃酒的喝法和做法

1、黃酒是一種飲料酒,而料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種,它是用30%~50%的黃酒做原料,另外再加入一些香料和調味料做成的。

閱讀完整文章 黃酒和料酒的區別-黃酒的喝法和做法

白菜心裡有農藥殘留嗎

答:白菜心內幾乎沒有農藥殘留,不用洗也可食用。要想解釋這個問題,首先需要弄清楚白菜是怎麼生長的。白菜前期生長出的是最外層的真葉,它們是按照一定的開展角度規則排列成圓盤形狀的,學術上稱作蓮座葉,這一部分葉子農民在采收的時候都會去掉。

閱讀完整文章 白菜心裡有農藥殘留嗎

草莓農藥殘留超標如何吃草莓?

1、先用流水沖洗幾分鐘,這樣可以把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。需注意的是,不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收,並滲入果實內部。

閱讀完整文章 草莓農藥殘留超標如何吃草莓?

節後如何清腸排毒?多吃黑木耳

1、空腹喝涼牛奶空腹喝冰牛奶可通便,一是因為冷的刺激會加速腸道運動,二是牛奶中有大量乳糖,而一半以上台灣人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶後,乳糖沒有消化就進入了結腸被迅速排出體外。

閱讀完整文章 節後如何清腸排毒?多吃黑木耳

孕婦能吃豬肚雞嗎

顧名思義,豬肚包雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住,用水草(或用牙簽)紮好二頭後放到特配的湯料中煲熟,食前再將豬肚刮開,取出熟雞一起砍件後,放回原煲湯料中滾熱再食,這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法,節約時間的同時又可品嘗到香濃撲鼻,美味可口的雞肉,不用擔心火候難以控制而雞肉過火變韌。

閱讀完整文章 孕婦能吃豬肚雞嗎

怎麼去除果蔬上的殘留農藥?正確吃果蔬

不管按照廣義的還是狹義的概念,農作物種植中的農藥種類都極為巨大。在新聞媒體上,也經常出現某某果蔬上檢出多少種農藥的報導。

閱讀完整文章 怎麼去除果蔬上的殘留農藥?正確吃果蔬

吃什麼可以美白牙齒?整理美白牙齒的十種食物

一些富含維它命的食物,比如番茄、菠菜等對於美白牙齒是非常有效的。維它命C是維護牙齦健康的重要營養素,人體過於缺乏維它命C,會導致牙齦很容易出現問題,比如牙齒松動、牙齦充血等。

閱讀完整文章 吃什麼可以美白牙齒?整理美白牙齒的十種食物

12個小細節看你的男人是否出軌

4、花心和玩劈腿的人通常在別人面前或在家裡很少談及婚外情或小三等非正常的性話題,即便是別人在談論某位老兄的劈腿事情時,花心男基本上也是不參與的,從表面上看這種人更像是正人君子,更像是老實巴交的人,但仔細觀察則可發現其表演往往有點過。

閱讀完整文章 12個小細節看你的男人是否出軌