一色二味巧判斷是否感染黴菌那麼，如何發現食物是否感染黴菌呢？一般可從食物性狀的改變來進行判斷，比如顏色、質地和氣味。
健康議題
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專家教你如何健康吃油
大豆油適合燉煮大豆油是由黃豆壓榨加工而來的，主要生產於我國東北、華北、華東各區域。
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危險黴變甘蔗不能吃
另據相關資料顯示，節菱孢黴菌是由於甘蔗黴變而產生的，節菱孢黴菌進一步產生的3-硝基丙酸是一種耐熱性水溶性有毒物質，其主要影響中樞神經和消化系統，會造成神經損害，急性期的症狀如嘔吐、...
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危險黴變甘蔗不能吃
另據相關資料顯示，節菱孢黴菌是由於甘蔗黴變而產生的，節菱孢黴菌進一步產生的3-硝基丙酸是一種耐熱性水溶性有毒物質，其主要影響中樞神經和消化系統，會造成神經損害，急性期的症狀如嘔吐、...