哪些食物不能隔夜吃? 健康議題

哪些食物不能隔夜吃?

散裝鹵味要當天吃完,不可隔夜。從食品安全角度講,這是不衛生的。食品專家提醒,即使放在冰箱裡,也並非絕對保險。冰箱裡也易滋生黴菌,還有嗜冷菌等。
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隔夜礦泉水可以喝嗎? 健康議題

隔夜礦泉水可以喝嗎?

一、老化水:俗稱“死水”,也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水,對未成年人來說,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長發育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發病率日益增...
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這些隔夜菜千萬不要吃 健康議題

這些隔夜菜千萬不要吃

綠葉菜隔夜最危險。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時購買了大量蔬菜,應該先吃葉菜類的,比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃...
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警惕八大食物不能隔夜吃 健康議題

警惕八大食物不能隔夜吃

科學家:不一定!因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋) 已...
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