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蜂蜜中所含的礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。台灣醫師協會養生專業委員會常委劉健教授稱，大蒜屬於辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口幹，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。
專家點評：蜂蜜裡含有乙酰膽堿，其作用於副交感神經，可促進腸胃蠕動。此外，蜂蜜中還含有很多低聚糖，它能促進人體腸胃中有益微生物的生長，這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長，保持腸胃的微生態平衡。現代醫學研究發現，甘草也有一定抗潰瘍作用，可以抑制胃液、胃酸分泌，在胃內直接吸附胃酸而降低胃液酸度，增加胃黏膜細胞的己精胺成分，保護胃黏膜，使之不受損害。所以胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者可以服用甘草蜂蜜水。
性能力下降怎麼辦 據統計40歲左右的男人約有接近四成，開始會有陽痿性能力下降，且一部份的人有荷爾蒙低下的症狀，也就是俗稱的男性更年期。同時，40至50歲的族群也開始面臨到下泌尿道症狀而影響生活品質，也就是頻尿、急尿，開始有餘尿感，小便速度變慢、夜尿次數增加、性能力衰退，影響的層面相當廣泛。除了糖尿病、高血壓等慢性病，加上荷爾蒙低下、心理方面的壓力通常40歲族群為社會中堅分子，也必須肩負家庭的重擔以…
1、糖尿病患者蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量占80%左右，這兩種糖都是單糖，極易被人體吸收，造成血糖大幅度飆升，加重胰島負擔致使病情惡化。對糖尿病患者來說，如果尿糖和血糖還沒有得到控制，為避免危險，以不吃蜂蜜為好。
選擇黑巧克力一項新的研究給了吃糖果一個再好不過的借口：每天吃一點巧克力的人們患心臟病和中風的風險降低40%，所以朋友們每天吃一小塊黑巧克力吧。
正常情況下生吃蜂蜜是不會發生中毒的，但如果是在入秋季節生吃蜂蜜則很有可能。入秋季節，很對無毒植物花期早已結束，而有毒的植物真是花季，比如斷腸草花粉。此時如果蜜蜂采集了有毒的花粉並釀蜜，當人生吃後，則很容易發生中毒現象。輕則出現過敏、氣喘、頭痛、惡心等，重則則會中毒死亡。
1.促進睡眠不少有睡眠困難的人都習慣在睡前喝一杯溫牛奶舒緩情緒促進睡眠，但其實加點蜂蜜效果會更好。牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。研究表明，鉀對神經沖動的傳導起著重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛；鎂則對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張心理，減輕壓力。牛奶蜂蜜富含的B族維生素，有舒緩安眠的作用。
