薑竟能當做藥用? 健康議題

薑竟能當做藥用?

所謂上床蘿卜下床薑,講究早上起來吃薑。清晨,薑的升發之性正好幫助身體各項功能的啟動,而夜間人身之氣是收斂的,不需要再用薑來激發了。現代研究發現,生薑中含有薑辣素,能使心臟加快跳動、...
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白蘿卜怎麼吃最養人? 健康議題

白蘿卜怎麼吃最養人?

食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
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孕婦能吃竹筍嗎 健康議題

孕婦能吃竹筍嗎

竹筍不但富含多種營養物質,而且有較高的藥用價值。中醫認為,竹筍味甘、部分微苦,性寒,能化痰下氣,清熱除煩,通利二便。《名醫別錄》言其“主消渴,利水道,益氣,可久食”;《本草綱目拾遺...
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秋季養生多吃這些堅果 健康議題

秋季養生多吃這些堅果

補肺助脾,潤腸通便,益肌膚。瓜子仁含有豐富的礦物質、維它命和不飽和脂肪酸,能促使細胞再生,防止動脈硬化及冠心病。
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橘子的藥用方法你會用麼? 健康議題

橘子的藥用方法你會用麼?

橘肉生津止渴。橘肉含水量高,能生津止渴。現代研究證明,橘子富含維它命C、胡蘿卜素、葉酸等營養成分,並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,能減少冠心並中風及高血壓的發病率。
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吃哪些食物可以避免經常放屁 健康議題

吃哪些食物可以避免經常放屁

玫瑰花:沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效,沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝,或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡,呼吸進花香也能順氣寧神。因此,不妨嘗試著在自己的院子裡栽上幾株玫瑰,...
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春季吃什麼水果和蔬菜好?適合春季吃的果蔬 健康議題

春季吃什麼水果和蔬菜好?適合春季吃的果蔬

1、菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。菠菜中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤、光彩照...
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上班族護眼:運用日常食材的養護良方(四) 人際互動

上班族護眼:運用日常食材的養護良方(四)

豬肝 【出處】《千金要方.食治》 【來源】為豬科動物豬Sus scrofa domestica Brisson 的肝 豬肝 藥  性: 味甘、苦,性溫。歸脾、胃、肝經。 功  能: 養肝明目,補氣健脾...
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