吃菠蘿上火嗎?菠蘿吃多了好嗎 健康議題

吃菠蘿上火嗎?菠蘿吃多了好嗎

中醫認為其性味歸經:甘、微澀,平。歸脾、胃經。有清暑解渴、消食止瀉的功效。菠蘿既可生食,又可做成罐頭、果汁,還可以做成菜肴等。
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綠豆湯怎麼煮?綠豆湯煮多長時間最好 健康議題

綠豆湯怎麼煮?綠豆湯煮多長時間最好

綠豆的營養成分:綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。籽粒每100克含蛋白質22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纖維4.2%,鈣4...
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喝藥喝綠豆湯好不好呢? 健康議題

喝藥喝綠豆湯好不好呢?

在服用治療這些疾病的中藥(如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花等清熱類中藥)的同時服用綠豆湯(粥),可起到相輔相成的作用,達到事半功倍的效果。
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上班族可以如何善用乳制品 健康議題

上班族可以如何善用乳制品

牛奶和酸奶的營養成分較為全面,其中的蛋白質、鈣、維它命A和維它命B2這幾種營養素,都是餅幹面包之類普通加餐食品所無法替代的。在需要加班不能按時吃飯的時候,只需在牛奶或酸奶之外,再加...
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夏天美容保健飲食秘籍 健康議題

夏天美容保健飲食秘籍

綠豆古稱“食中要物”、“濟世之良谷”。富含蛋白質、淀粉、多種維它命和礦物質等營養物,且性寒涼、有解百毒、退暑火之功。夏令常喝綠豆湯,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、煩渴等症...
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綠豆湯變紅 健康議題

綠豆湯變紅

綠豆湯呈綠色,主要是綠豆皮的功勞,綠豆湯能清熱解毒,是因為綠豆皮中含有多酚類物質,多酚類物質只要接觸氧氣,非常容易氧化成醌類物質,並繼續聚合成顏色更深的物質,這和茶葉泡出來之後越放...
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如何排出五臟之毒 八字易經

如何排出五臟之毒

心臟最佳排毒時間:午11~13點是心臟最強的時間,可以吃些保心、助排毒的食品,例如茯苓、堅果、黃豆、黑芝麻、小棗、蓮子等。
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