一包泡麵含鹽達5克；人均每年多吃油7公斤，增重9千克；一罐破相當於半兩主食的熱量……這些關於飲食的知識你了解嗎？建立在合理營養基礎上的想吃就吃，才是飲食...
健康議題
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魚和DHA和亞麻籽油的問答
答：大多數魚類裡都有這兩種脂肪酸，貝類也有。DHA的來源是水中的藻類，它們產生的少量DHA等脂肪酸被魚貝類吞進肚裡，進入魚貝等動物的體內，變成它們自己的脂肪，所以。只是問題在於，大...
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蘋果籽是否有毒
鑒於台灣人把孩子的健康看得無比重要，喂食幼兒蘋果或果汁時剔除蘋果籽是必然，因為蘋果籽的味道很差。問題在於人們一旦堅信蘋果籽中存在氰化物，那可是劇毒的！所以萬一遇到剔除蘋果籽不徹底的...
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專家教你如何健康吃油
大豆油適合燉煮大豆油是由黃豆壓榨加工而來的，主要生產於我國東北、華北、華東各區域。
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護心飲食拒絕疾病煩惱
膳食中的鈣質對血管有保護作用，因此每日飲食中應補充足量的鈣，動物性食品，尤其是牛奶、奶酪、紫菜、蝦皮等含鈣豐富，建議牛奶每日飲用250~300毫升，以低脂或脫脂奶為佳。
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沙棘籽油和沙棘果油有什麼不同？
第二，從功能上有區別，沙棘籽油的主要功能作用為保護肝臟，提高免疫能力，美白功效，而沙棘果油的主要功能作用表現在改善腸胃，心腦血管疾病，消炎殺菌等方面。
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吃什麼食物能夠對抗霧霾
蔬果中的各種多酚類物質、類胡蘿卜素等都有抗氧化作用，它們能降低身體的氧化應激程度。如果原來吃蔬菜水果比較少，那麼就試試每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧。盡量挑顏色比較濃重的品種，因為顏色...
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亞麻籽油怎麼吃最好
亞麻籽油比較嬌氣，因為它所含的a-亞麻酸不耐高溫，在常溫下就容易被氧化，所以它的煙點很低，高溫烹調會產生很多有害物質，同時也會失去其保健功效。因此，亞麻籽油適宜涼拌、煲湯等，或者和...