山藥替換白飯助減肥-吃山藥的好處 健康議題

山藥替換白飯助減肥-吃山藥的好處

傳統中醫主張山藥入脾腎,可調節消化和代謝能力,有神仙之食的美譽;西方營養學則認為山藥富含植物雌激素,且特有的黏液蛋白,可減少皮下脂肪囤積,有助於改善因荷爾蒙失調所引起的肥胖。
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