吃蔬果要注意的5個事項 健康議題

吃蔬果要注意的5個事項

新鮮蔬菜和水果都含有一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,經過一段時間存放,水分蒸發後使其變幹,在微生物作用下,硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽。若蔬菜、水果的表皮組織已經破損、潰爛,微生物較易侵入,使蔬...
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五道家常菜改良後營養價值會更高 健康議題

五道家常菜改良後營養價值會更高

烤魚在我國,烤魚是時下流行的吃魚方法之一。飯店裡的烤魚大多先經過油炸,再進行燒制。然而,煎炸對歐米伽3脂肪酸(一種不飽和脂肪酸,有益心腦血管健康)的破壞是最嚴重的,在此過程中還可能...
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白菜心裡有農藥殘留嗎 健康議題

白菜心裡有農藥殘留嗎

答:白菜心內幾乎沒有農藥殘留,不用洗也可食用。要想解釋這個問題,首先需要弄清楚白菜是怎麼生長的。白菜前期生長出的是最外層的真葉,它們是按照一定的開展角度規則排列成圓盤形狀的,學術上...
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草莓農藥殘留超標如何吃草莓? 健康議題

草莓農藥殘留超標如何吃草莓?

1、先用流水沖洗幾分鐘,這樣可以把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分。需注意的是,不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收,並滲入果實內部。
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節後如何清腸排毒?多吃黑木耳 健康議題

節後如何清腸排毒?多吃黑木耳

1、空腹喝涼牛奶空腹喝冰牛奶可通便,一是因為冷的刺激會加速腸道運動,二是牛奶中有大量乳糖,而一半以上台灣人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶後,乳糖沒有消化就進入了結腸被迅速排...
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孕婦能吃豬肚雞嗎 健康議題

孕婦能吃豬肚雞嗎

顧名思義,豬肚包雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住,用水草(或用牙簽)紮好二頭後放到特配的湯料中煲熟,食前再將豬肚刮開,取出熟雞一起砍件後,放回原煲湯料中滾熱再食,這一食法是使生滾食法的...
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吃什麼可以美白牙齒?整理美白牙齒的十種食物 健康議題

吃什麼可以美白牙齒?整理美白牙齒的十種食物

一些富含維它命的食物,比如番茄、菠菜等對於美白牙齒是非常有效的。維它命C是維護牙齦健康的重要營養素,人體過於缺乏維它命C,會導致牙齦很容易出現問題,比如牙齒松動、牙齦充血等。
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12個小細節看你的男人是否出軌 健康議題

12個小細節看你的男人是否出軌

4、花心和玩劈腿的人通常在別人面前或在家裡很少談及婚外情或小三等非正常的性話題,即便是別人在談論某位老兄的劈腿事情時,花心男基本上也是不參與的,從表面上看這種人更像是正人君子,更像...
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