紅棗怎麼吃最補?紅棗的功效與作用及食用方法 健康議題

紅棗怎麼吃最補?紅棗的功效與作用及食用方法

鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更適合食療,這裡介紹幾種大棗的食療做法。
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四種最補的山藥吃法 健康議題

四種最補的山藥吃法

山藥米粥做法有兩種:其一用砂鍋將山藥、枸杞、粳米加水後一同放小火上熬煮,熟後即用,若將粳米換成補血的紫米(俗稱血糯米),那就更好;其二用山藥、紅棗和少量糯米與甘蔗汁混勻後熬煮成粥。...
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