春不食肝有科學依據嗎? 健康議題

春不食肝有科學依據嗎?

春天是肝膽疾病和心血管疾病的高發季節,而動物肝臟裡的蛋白質、膽固醇和礦物質(如銅)等含量也相對較高,所以肝膽不好以及有心血管問題的人,春天要注意少吃或不吃動物肝臟。另外也有說法認為...
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