是什麼原因讓果蔬的營養日益減少? 健康議題

是什麼原因讓果蔬的營養日益減少?

人們越來越多地使用化肥和農藥幫助農作物抵禦病蟲害和惡劣天氣,也導致農作物不需要那麼多的營養物質來抵禦外部不利的因素,就像人類大量使用抗生素藥物而使自身抗病能力下降一樣。
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