科學吃油-廚房準備2到3種烹調油 健康議題

科學吃油-廚房準備2到3種烹調油

一包泡麵含鹽達5克;人均每年多吃油7公斤,增重9千克;一罐破相當於半兩主食的熱量……這些關於飲食的知識你了解嗎?建立在合理營養基礎上的想吃就吃,才是飲食...
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為什麼努力存錢,存款卻沒增加?破除3大省錢迷思 人際互動

為什麼努力存錢,存款卻沒增加?破除3大省錢迷思

為什麼你很節儉,但存款卻增加得很慢?覺得存錢很辛苦,成果卻又很無感? 圖片來源:Pictures of Money樂威壯 節儉是好事,但省錢的同時也要小心三個最常見的「省錢迷思」! 迷思1. 刻意省錢...
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三種有效預防攝護腺癌的食物 健康議題

三種有效預防攝護腺癌的食物

  科學家表示,在零食中適量添加一些堅果類的食物,可以控制癌症生長並縮小腫瘤。雖然目前的研究僅僅局限在老鼠身上,但是科學家仍然有理由相信,這一結果同樣適用於人類。
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吃蔬果要注意的5個事項 健康議題

吃蔬果要注意的5個事項

新鮮蔬菜和水果都含有一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,經過一段時間存放,水分蒸發後使其變幹,在微生物作用下,硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽。若蔬菜、水果的表皮組織已經破損、潰爛,微生物較易侵入,使蔬...
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魚和DHA和亞麻籽油的問答 健康議題

魚和DHA和亞麻籽油的問答

答:大多數魚類裡都有這兩種脂肪酸,貝類也有。DHA的來源是水中的藻類,它們產生的少量DHA等脂肪酸被魚貝類吞進肚裡,進入魚貝等動物的體內,變成它們自己的脂肪,所以。只是問題在於,大...
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身體出現4徵兆要小心心肌梗塞嚴重了 健康議題

身體出現4徵兆要小心心肌梗塞嚴重了

身體出現4徵兆要小心心肌梗塞嚴重了 養成習慣常觀察身體細微的變化,就可知道身體是否在閃黃燈、拉警報。 根據全息療法理論,身體的器官或組織都可對應全身每一部位,五臟對應五官,包括舌頭、指甲、眼睛等處,藉...
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怎麼吃糖不怕胖?少食多餐最佳 健康議題

怎麼吃糖不怕胖?少食多餐最佳

選擇黑巧克力一項新的研究給了吃糖果一個再好不過的借口:每天吃一點巧克力的人們患心臟病和中風的風險降低40%,所以朋友們每天吃一小塊黑巧克力吧。
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五道家常菜改良後營養價值會更高 健康議題

五道家常菜改良後營養價值會更高

烤魚在我國,烤魚是時下流行的吃魚方法之一。飯店裡的烤魚大多先經過油炸,再進行燒制。然而,煎炸對歐米伽3脂肪酸(一種不飽和脂肪酸,有益心腦血管健康)的破壞是最嚴重的,在此過程中還可能...
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能夠改善聽力的食療菜單 健康議題

能夠改善聽力的食療菜單

肉蓯蓉煲豬腎取豬腎1對,肉蓯蓉30克,枸杞子15克。首先將豬腎切開,挖去白色筋膜,清洗幹凈,切薄片;再將肉蓯蓉、枸杞子洗幹凈。然後將豬腎與肉蓯蓉、枸杞子放入砂鍋內,加入清水500毫...
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