牛奶和酸奶的營養成分較為全面，其中的蛋白質、鈣、維生素A和維生素B2這幾種營養素，都是餅幹面包之類普通加餐食品所無法替代的。在需要加班不能按時吃飯的時候，只需在牛奶或酸奶之外，再加...
健康議題
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上班族可以如何善用乳制品
牛奶和酸奶的營養成分較為全面，其中的蛋白質、鈣、維它命A和維它命B2這幾種營養素，都是餅幹面包之類普通加餐食品所無法替代的。在需要加班不能按時吃飯的時候，只需在牛奶或酸奶之外，再加...
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奶類和豆類對人身體好處多多哦
豆類及豆制品食物都是我們身體所需的。而黃豆的營養價值是豆類中最高的，蛋白質的含量也是非常高，相比瘦肉、雞蛋、牛奶都高出好幾倍。生活中豆漿和豆腐都是很不錯的大豆制品。
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早餐第一口吃什麼好？補充奶類強筋健骨醒腦提神
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等...
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如何分辨酸堿性食物？酸性食物和堿性食物的區別
成酸性食物含硫、磷、氯等礦物質較多的食物，在體內的最終代謝產物常呈酸性，如肉、蛋、魚等動物食品，豆類和谷類等。與呈堿食物適當搭配，有貯於維持體內酸堿平衡。雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不...