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我始終覺得，只有一流的客人，才能配得上一流的服務。大家在不斷要求服務行業進步的同時，更應該訓練自己，變成一位「一流的客人」，才能真的體會一流服務的難能可貴。 圖片來源： Global Panorama樂威壯 最近碰巧看到全球各地接二連三發生了一些關於「服務」與「奧客」相關的事件，即便文化、語言、場景都不同，但貫穿其中的都是「服務方」和「被服務方」之間日趨緊張的氣氛。希望藉由我在飯店餐飲行業多年的從…

台灣服務業推崇顧客至上，造成奧客有理，服務生委屈受盡，但在荷蘭，他們不會把顧客當成衣食父母般討好，店員或服務人員與顧客皆為平等，更不用低聲下氣地拜託客人消費，她們認為消費者的地位並沒有比較高。 圖片來源： zoetnet樂威壯 但在荷蘭，一切就不一樣了！我剛到荷蘭擔任銷售業務時，主管觀察到我處理客戶關係時，總是自我督促要回覆得夠快、又能讓客戶感到滿意，他也發現我會不時對他過度反映客戶的要求(甚至是…

在我的認知裡，服務業的精髓是提供好服務，但並不是無限上綱、不分對錯的服侍，就算是花錢的一方，了解狀況之後再生氣也不遲。 圖片來源：Michael Cannon 樂威壯 早上八點多的公車車廂，瀰漫一股要死不活的氣息，上班族頂著一號呆滯表情，九成以上的人正在低頭滑手機，剩下一成沒滑手機的，在睡覺。突然司機一個急煞！站著的乘客像保齡球瓶往前倒，包括我也是，前一刻還在看臉書，突然躺在地上，有點反應不及，我…