植物油和動物油哪種更好? 健康議題

植物油和動物油哪種更好?

植物脂肪中不飽和脂肪酸較多,常溫下呈液態,如大豆油。不飽和脂肪酸主要包括單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,都對人體的健康有益處。人體所需要的必需脂肪酸,就是多不飽和脂肪酸,可以合成D...
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