過了保質期的食物還能吃嗎? 健康議題

過了保質期的食物還能吃嗎?

保質期≠最後可食用時間買食物之前,我們經常看到各種各樣的日期標簽,比如最佳食用期限、最佳保鮮期限、在以下日期前食用等。消費者們通常會認定為,只要在保質期前食用,就沒有問題。而...
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食物六防遠離偽劣食品 健康議題

食物六防遠離偽劣食品

顏色太白的食物也不要選,尤其是一些面食。面粉中天然含有微量的胡蘿卜素,因此,饅頭、花卷,豆包等有一點黃色是正常的,過於潔白可能是加了增白劑,而過量添加增白劑對消化系統和肝臟有損害。
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蜂王漿的保質期到底是多久 健康議題

蜂王漿的保質期到底是多久

1、有異味。我們提到過,正常的蜂王漿帶有一點點酸味。但應注意,如果酸味過重或是出現異味,則應停止使用,因為您的蜂王漿此時多半已經變質了。
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買牛奶不必過分糾結保質期 健康議題

買牛奶不必過分糾結保質期

保質期比較短,比如3~7天的包裝牛奶,一般是采用較溫和的滅菌溫度,在殺滅絕大多數有害微生物的同時,幾乎完好的保存了營養成分和風味口感。而保質期為幾個月的牛奶,殺菌溫度更高,幾乎殺滅...
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鮮牛奶保質期 健康議題

鮮牛奶保質期

袋裝的鮮牛奶保質期一般為三天,消費者在購買時應先看清生產日期,盡量選擇當天生產的牛奶,過期的不要購買。購買後,鮮牛奶應該放置在2℃至6℃的冰箱裡保存,不要讓牛奶暴曬或照射燈光,日光...
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