孕婦能吃竹筍嗎 健康議題

孕婦能吃竹筍嗎

竹筍不但富含多種營養物質,而且有較高的藥用價值。中醫認為,竹筍味甘、部分微苦,性寒,能化痰下氣,清熱除煩,通利二便。《名醫別錄》言其“主消渴,利水道,益氣,可久食”;《本草綱目拾遺...
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上班族可以如何善用乳制品 健康議題

上班族可以如何善用乳制品

牛奶和酸奶的營養成分較為全面,其中的蛋白質、鈣、維它命A和維它命B2這幾種營養素,都是餅幹面包之類普通加餐食品所無法替代的。在需要加班不能按時吃飯的時候,只需在牛奶或酸奶之外,再加...
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節後如何清腸排毒?多吃黑木耳 健康議題

節後如何清腸排毒?多吃黑木耳

1、空腹喝涼牛奶空腹喝冰牛奶可通便,一是因為冷的刺激會加速腸道運動,二是牛奶中有大量乳糖,而一半以上台灣人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶後,乳糖沒有消化就進入了結腸被迅速排...
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開咖啡店前 你該懂的事 人際互動

開咖啡店前 你該懂的事

你跟我說,你開了一家咖啡店。開咖啡店也碰巧是我的夢想之一,所以我忍不住想跟你聊如何經營。 圖片來源:Angie Chung樂威壯 我心目中的咖啡店,大概就是星期一放爵士樂、星期二放鋼琴或小提琴的奏鳴曲...
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高雄工人:一天大多只吃一餐,一罐咖啡就上工 人際互動

高雄工人:一天大多只吃一餐,一罐咖啡就上工

凱仔人很親切,也很愛找我嘮叨工程的事情:難免,工程經常會出現一些「額外」的工作,也都是他去搞定的。有一次問起吃飯和生活的事,他搖搖頭,工作無定時,一天往往只吃一餐,早上大多一罐伯朗咖啡就上工了。「做這...
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