關於蘋果的4個小知識

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摘要

很多人都愛手抓蘋果上下兩頭,從中間呈環狀一口口啃著吃。科學家統計發現,這種吃法會浪費30%的果肉。建議大家在啃蘋果時,注意啃掉兩端的果肉。

關於蘋果的4個小知識

關於蘋果的4個小知識

蘋果吃不對,1/3營養會被浪費。

很多人都愛手抓蘋果上下兩頭,從中間呈環狀一口口啃著吃。科學家統計發現,這種吃法會浪費30%的果肉。建議大家在啃蘋果時,注意啃掉兩端的果肉。

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蘋果的確是減肥食物。

蘋果中水和膳食纖維含量極高,有助於延長飽腹感,每只蘋果僅含熱量95千卡。研究發現,蘋果皮中的熊果酸有助於增加有益減肥的棕色脂肪,降低肥胖風險。

蘋果也會導致過敏。

花生、堅果、貝類和雞蛋是常見過敏食物,然而,有的人也會對蘋果過敏。專家認為,其罪魁禍首是附著於蘋果表面的樺樹花粉,而與蘋果本身無關。

蘋果是地球上種類最多的食物。

美國曾經擁有1.6萬種蘋果。美國農業部最新數據表明,目前美國有2450種蘋果。

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