過年送禮送什麼好?有機雜糧更健康

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摘要

在營養專家看來,以下幾種食品老少皆宜,可以作為送禮時的首選,堅果禮盒。專家指出,堅果味道濃香,人人喜食,營養豐富又便於儲藏,並且堅果中富含維它命E、多種B族維它命,以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質,還有一定數量的蛋白質,這些物質都有利於人們在冬天抵抗寒冷。從這個角度來說,堅果也非常適合用來春節送禮。盡量不要選擇烤制、炒制或炸制的堅果,購買時要注意查看營養標簽,首選鈉含量低的產品。另外還要注意,必須保證新鮮度,包裝越小越好,不同食材的組合最理想,可以滿足多樣化的需求。

年送禮送什麼好?有機雜糧更健康

過年送禮送什麼好?

最青睞的禮品名單

在營養專家看來,以下幾種食品老少皆宜,可以作為送禮時的首選,堅果禮盒。專家指出,堅果味道濃香,人人喜食,營養豐富又便於儲藏,並且堅果中富含維它命E、多種B族維它命,以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質,還有一定數量的蛋白質,這些物質都有利於人們在冬天抵抗寒冷。從這個角度來說,堅果也非常適合用來春節送禮。盡量不要選擇烤制、炒制或炸制的堅果,購買時要注意查看營養標簽,首選鈉含量低的產品。另外還要注意,必須保證新鮮度,包裝越小越好,不同食材的組合最理想,可以滿足多樣化的需求。

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稀奇果蔬。

專家告訴記者,天然的、沒有經過過多加工的優質蔬果類是他的首選禮物。今年,他就準備了黑蒜和天貝作為禮品,這兩種食物都屬於發酵食品,不僅富含B族維它命、高蛋白,還具有多種生物活性物質,營養保健又新奇,送給親友很不錯。

高檔油脂。

盡管很多人都知道食用油應該經常換著吃,但是落實到實際烹調中的人少之又少,目前多數家庭吃的還是大豆油、花生油等常見油。過年禮品不妨選擇一些高檔油脂,比如亞麻籽油、山茶油、紫蘇籽油、核桃油等富含歐米伽3脂肪酸的油,這類油有助大腦健康和預防心腦血管疾病,還可以選擇橄欖油、茶籽油等富含單不飽和脂肪酸的油,它們對控制血脂有益。需要提醒受禮人的是,亞麻籽油、山茶油、紫蘇籽油、核桃油、初榨橄欖油等油脂的耐熱性較差,適合用來涼拌菜;茶籽油、精煉橄欖油的耐熱性較好,可以用來炒菜,但溫度不要過高。

優質肉制品。

專家表示,受禮人平日吃不到的東西,則可以考慮作為禮物。比如上好的鱈魚三文魚,有機認證的肉,綠色認證的散養雞蛋,新鮮的對蝦、扇貝等。過年時家家的冰箱都空間擁擠,這類產品要記得趁早送到。

有機雜糧。

專家指出,春節人們往往吃大魚大肉,很少會吃粗糧,尤其對於以精米白面為主食的城市人來說,過年送上一盒有機雜糧是非常好的選擇,既時尚又健康。購買時要注意粗糧食材的保質期,以真空包裝最為理想,不易氧化變質。如果送給農村地區的親朋好友,要事先做一下功課,可以選擇當地沒有的粗糧品種。

酒類。

送酒是個比較普遍的做法,但飲酒過多危害健康。專家指出,選擇時要看各家特點和氣氛挑選具體品種:如果是時尚年輕人,可選高檔紅酒或白蘭地、威士忌等洋酒;如果是愛喝兩盅的老年人,通常選擇優質白酒;如果不知道平日是否愛喝酒,就送高檔黃酒———不僅度數低、人人能喝,至少還能用來烹調美肴。

茶類。

送茶很符合禮輕情意重的傳統說法。專家提醒,送茶時需要看送禮對象是否經常喝茶,需要什麼類型的茶葉,是紅茶、普洱茶還是花茶等。如果受禮者喜愛飲茶,一定要送真正的高檔品才能令行家開心。

奶類。

如今,走親訪友時帶上一箱牛奶也很流行。綦翠華提醒,買牛奶也需要事先了解一下受禮人的身體狀況,如果有乳糖不耐,購買標明低乳糖、水解乳糖的牛奶;如果血脂高和需要控制體重應該選低脂產品。

保健品。

蛋白粉、人參、燕窩、海參等保健品是常用來送給老年人的禮物,專家提醒,購買之前必須了解受禮者的詳細健康狀況,最好能細致咨詢專業人士,因為最合適的保健品因人而異,如果與體質和生理狀況不合,送錯了反而影響親友的健康。

乳飲料。

這類乳制品含有大量的糖,營養價值要比牛奶和酸奶低很多。專家提醒,選擇時要好好看看包裝標簽上的說明。如果產品類別寫的是含乳飲料,配料表上第一位寫著水,而且蛋白質含量≥1%,那肯定是乳飲料。值得注意的是,現在一些乳飲料產品為了魚目混珠,把飲料兩個字寫得特別小,甚至放在角落裡,大家購買時一定要擦亮眼睛。

新式烹調電器。

電壓力鍋、豆漿機、電蒸鍋、煮蛋器、電燉鍋、小烤箱、面包機等電器也是送禮的好選擇。有了電壓力鍋和豆漿機,烹調粗糧豆類就再也不是一件麻煩事,能吃進去不少營養價值高的食材。所以,對於還沒有利用這些新式烹調電器的家庭來說,送它們對提高家庭飲食品質會有很大的作用。前提是,受禮人確實對烹調有興趣,有條件在家做飯。

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