想要健康就不要再吃辣條啦

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摘要

辣條,又名麻辣條,大多是用加工過的大豆皮、面粉,輔以辣椒粉、小米辣幹等輔料,在添加色素等炸制而成,成本較低、利潤保而市面上普遍價格為0.5元、1元。辣條為麻辣系列零食中的一種辛辣食品,有甜辣,麻辣,辛辣等各種口味,以湖南、四川、重慶、河南等地生產為主流。

想要健康就不要再吃辣條啦!

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來根辣條冷靜冷靜、買了一百包辣條,有錢,就是任性……。最近,微博上的一條請外教吃辣條的話題也瞬間引來了一眾跟風黨,大家紛紛用辣條開起了各種玩笑,編出了不少段子。辣條作為一種加工豆制食品,價格便宜,而且往往口味獨特,有辣、麻、酸、甜等特點,對於喜歡零食,口味重的孩子們,這些誘惑讓他們很難拒絕。

辣條,又名麻辣條,大多是用加工過的大豆皮、面粉,輔以辣椒粉、小米辣幹等輔料,在添加色素等炸制而成,成本較低、利潤保而市面上普遍價格為0.5元、1元。辣條為麻辣系列零食中的一種辛辣食品,有甜辣,麻辣,辛辣等各種口味,以湖南、四川、重慶、河南等地生產為主流。

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從一種辣條產品的營養成分表可以看出,每100克辣條,含蛋白質9.5克,脂肪7.3克,碳水化合物70克,鈉2649毫克,能量1622千焦,還有十幾種的食品添加劑,包括甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、鈉硝酸鹽等。從其營養成分的分析來看,辣條含的能量多、鹽多,而其他營養素含量少,經常吃會增加患超重肥胖、增高血壓等的危險。尤其是兒童,長期食用含鹽過多的辣條容易影響兒童的食慾,影響對正餐的攝取,關鍵是不利於健康飲食行為和生活方式的養成。

對於辣條,首先建議大家不吃或少吃。如果非要吃的話,提醒大家注意的是,食品安全第一,不要選擇沒有標簽、非正規廠家生產的辣條。辣條有的是用豆制品加工而成的,有的為了減少成本,用的是谷類原料,經過鹽醃、油炸等加工後,食物原有的營養成分被破壞了不少,很多人吃辣條是為了滿足口感。

總之,辣條還是少吃或者不吃為宜。如你喜愛吃,也只能偶爾吃一點點,同時也需要吃點清涼的食品互相調節更好,如綠豆湯,白木耳等等清涼食品即可。

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