夏季如何預防感冒?夏季吃什麼食物能防治感冒

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所属分类:健康議題
摘要

1、紅柿子椒增加維生素C的攝取對預防感冒非常有效:維c不但能對抗疾病,而且還能緩解一些嚴重的感冒症狀,縮短病程。但是吃維生素補劑並不是唯一的選擇;美味萬能的紅柿子椒所含維c是橙子的兩倍,而且很多菜肴裡都可以加入柿子椒。試試這些食譜:香腸和柿子椒派,或者雞肉炒柿子椒和花椰菜。

夏季天氣炎熱,人體出汗較多,汗腺的分泌消耗很多能量,再加上晝長夜短,悶熱天氣影響人們的睡眠和休息,導致睡眠不足。引起感冒還有外在原因貪圖涼爽,有的人甚至於露宿受了風寒;有的人睡覺時對著電扇吹個不停,醒來就容易發生感冒。所以,要做好預防,千萬不可一時疏忽,防止夏季感冒的發生。提高身體的抵抗力也很重要。

夏季如何預防感冒?夏季吃什麼食物能防治感冒

預防夏季感冒的食物如下:

1、紅柿子椒

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增加維生素C的攝取對預防感冒非常有效:維c不但能對抗疾病,而且還能緩解一些嚴重的感冒症狀,縮短病程。但是吃維生素補劑並不是唯一的選擇;美味萬能的紅柿子椒所含維c是橙子的兩倍,而且很多菜肴裡都可以加入柿子椒。試試這些食譜:香腸和柿子椒派,或者雞肉炒柿子椒和花椰菜。

2、杏仁

這種很受歡迎的堅果是維生素E的很好來源,維生素e是一種對抗疾病的抗氧化劑。吃一把杏仁當做午間的零食,或者加入菜肴裡增加風味都是可以的。試試這些食譜:芥末杏仁鯰魚加烤小南瓜,或者紅辣椒杏仁雞胸肉。

3、紅薯

如同胡蘿卜一樣,紅薯是一種橙色食物,同樣含有β-胡蘿卜素,在體內能轉化成維生素a,能有效對抗呼吸道感染。可以用紅薯做湯、沙拉、小菜。試試這些食譜:墨西哥豬肉燉紅薯,或者火腿紅薯沙拉。

4、雞湯

雞湯是一劑很好的對抗感冒的良藥,因為湯裡所煮的一些蔬菜(如胡蘿卜)是對身體有好處的。它含有多種抗炎症的物質,有助減少粘液分泌和嗓子腫脹。但是它最好的一個益處是,在寒冷冬季喝一碗雞湯能讓我們感覺很舒服。它是一種安撫食物,能讓你的精神感覺良好,精神好了,身體自然也就好了。而且雞湯還能升高體溫,幫助你對抗感染。試試這些食譜:雞湯面或者雞湯燉新鮮蔬菜。

5、胡蘿卜

黃色和橙色的蔬菜,如胡蘿卜,含有β-胡蘿卜素。這種化學物質能在身體裡轉化成維生素A,它能增加t細胞數量、增強免疫。胡蘿卜也是很好的小菜。試試這些食譜:薑汁烤胡蘿卜,或者胡蘿卜泥加大頭菜。

6、蔥

現代醫學認為,蔥含蔥蒜辣素,具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺,具有發汗解表作用,也能刺激消化液的分泌,具有健胃功能,並可增強人體免疫能力,有強身健體之功。

7、大蒜

大蒜裡所含的硫化物具有殺菌消毒的作用,能幫助你預防疾病。菜裡加入大蒜是個很好的選擇,雖然大蒜含有強效的化合物,但是你除了吃富含大蒜的食物外,還需要服用膳食補劑來獲得足夠的、有益健康的劑量。試試這些食譜:大蒜河蝦加上龍須面,或者大蒜迷迭香烤羊腿。

8、白菜

白菜具有清熱解毒、止咳化痰、利尿通便、養胃生津的功效。現代研究發現,白菜汁中的維生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力,預防感冒。

9、南瓜

南瓜富含維生素A。冬春季節兒童體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學家認為維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。

10、番茄

含有大量維生素C,具有抗氧化功能,能幫助白細胞抵抗自由基的副作用,從而起到抵抗病毒感染的作用。

11、生薑

四季吃生薑,百病一掃光、早吃三片薑,勝過人參湯,諸多民諺都反映了生薑的保健功效。薑含揮發性薑油酮和薑油酚,有活血、祛寒、除濕、發汗、健胃止嘔等作用。

12、蘿卜

蘿卜有下氣消食、除痰潤臟、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。蘿卜裡的木質素,能提高巨噬細胞的活力,還有一種干擾素的誘導劑,能增強機體的免疫力,抗病毒。

13、檸檬

檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等,具有清熱解毒,預防感冒的作用。

14、綠茶

綠茶所含的抗氧化劑有助於增強人體的免疫功能,抵抗病毒細菌的侵襲。

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