吃4種食物會造成酒駕

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所属分类:健康議題
摘要

其實植物在無氧或缺氧的條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機物不徹底的氧化分解成酒精或乳酸。所以水果有可能產生酒精,例如蘋果放久了,尤其是密閉放置就會進行無氧呼吸,產生酒精,消耗了糖,就會有酒味。還有前一陣子很火的水果酵素,喝下去也有可能被查出酒駕。

吃荔枝被查出酒駕

吃4種食物會造成酒駕

民警設卡查酒駕時,發現一名司機有酒駕嫌疑。但是司機堅稱自己沒喝酒,只是開車途中吃了幾顆荔枝。民警做了一個實驗。當民警吃了一顆荔枝後,立即對酒精檢測儀吹氣,酒精檢測儀上馬上顯示其酒精值為9.3mg/100ml。吃荔枝也能吃出酒駕?

其實植物在無氧或缺氧的條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機物不徹底的氧化分解成酒精或乳酸。所以水果有可能產生酒精,例如蘋果放久了,尤其是密閉放置就會進行無氧呼吸,產生酒精,消耗了糖,就會有酒味。還有前一陣子很火的水果酵素,喝下去也有可能被查出酒駕。

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其實有幾種食物也能被查出酒駕:

1、蛋黃派

蛋黃派產品包裝上,大多標明含有食用酒精,但這為了保證蛋黃派的口感。

2、漱口水

漱口水主要組分為香精、表面活性劑、氟化物、氯化鍶、酒精和水等,其中含有酒精查出酒駕也就不奇怪了。

3、藿香正氣水

在藥品說明書上寫道該藥品含乙醇(酒精)40%~50%,服藥後不得駕駛機、車、船、從事高空作業、機械作業及操作精密儀器,服用藿香正氣水後不應再駕車了。

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