吃什麼能夠提高記憶力?蔬菜讓你更聰明

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摘要

如果你覺得健忘,這可能是由於睡眠不足引起的,也或者是由遺傳因素、體力活動的水平、生活方式和環境等因素引起的。然而,毫無疑問,飲食在大腦健康起著重要的作用。

足夠的蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜包括西蘭花、甘藍和綠葉蔬菜,都有助於提高記憶力。在你下次吃三明治的時候,可以嘗試用生甘藍沙拉或羽衣甘藍代替玉米圓餅。在午餐或晚餐時候,做一個炒西蘭花也是一個很好的選擇。

吃什麼能夠提高記憶力?蔬菜讓你更聰明

記憶力不好的原因:

如果你覺得健忘,這可能是由於睡眠不足引起的,也或者是由遺傳因素、體力活動的水平、生活方式和環境等因素引起的。然而,毫無疑問,飲食在大腦健康起著重要的作用。

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幫助提高記憶力和大腦功能的最好菜單,就是促進血液流向大腦。最近的一項研究發現,地中海飲食有助於預防大腦老化,越來越多的證據表明地中海飲食的食物和更好的認知功能、記憶力和警覺性之間具有一定的相關性。

吃什麼能夠提高記憶力?

蔬菜

足夠的蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜包括西蘭花、甘藍和綠葉蔬菜,都有助於提高記憶力。在你下次吃三明治的時候,可以嘗試用生甘藍沙拉或羽衣甘藍代替玉米圓餅。在午餐或晚餐時候,做一個炒西蘭花也是一個很好的選擇。

甜漿果和櫻桃

特別是深色的漿果,如黑莓、藍莓和櫻桃都富含可以提高記憶的花青素和其他其他黃酮類化合物。吃一些漿果零食,將其混入麥片中,或烤成一個富含抗氧化劑的甜點,都是很好的選擇,有助於幫助提高記憶力。

充足的ω-3脂肪酸

ω-3脂肪酸是大腦健康的必需品,尤其是DHA,能夠幫助提高健康的年輕人的記憶。DHA是大腦中最豐富的脂肪酸。如果你有的血液中含有更高水平DHA,那麼大腦就會更有效地運作。

海鮮、藻類和富含脂肪的魚類包括鮭魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚,都是一些最好的ω-3脂肪酸的來源。每周幾次用魚來代替肉,讓身體更加健康。晚餐可以試試鮭魚炸玉米餅,紅卷心菜沙拉,吃沙丁魚或享受烤金槍魚沙拉。如果你不吃魚,你也可以從海藻或微藻類中得到ω-3脂肪酸的補充。

核桃

眾所周知,核桃對心臟健康有積極作用,核桃也可以改善工作記憶。中午吃一些核桃作為零食,或者將它們添加到燕麥片或沙拉中混合成一種蛋白質和蔬菜的組合。

增強記憶力的方法

背誦經典提高記憶

我們知道,人常常在看書和學習中甚至是休閑時會經常背誦一些名篇、成語、佳句、詩歌短文、數理公式、外文單詞和技術要領知識嗎?那可是鍛煉記憶力的硬功夫呀。馬克思青年時就是用不熟練的外文背誦詩歌,鍛煉自己的記憶力的。每天堅持10至20分鐘的背誦,也能增進記憶力。

身心運用記憶效率高

科學證明,正確的重復是有效記憶的主要方法,特別在人在學習中通過自己的腦、手、耳、口並用進行知識記憶時,記憶的效率高效果好。因為當你記憶時,應該用腦想,也要口念,手寫,在學習中不知不覺地調動了自身更多的記憶通道參加記憶,這樣使自己的記憶痕跡加深,記憶效果當然更好。

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