繽紛清爽新食感 水果優格沙拉

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炎炎夏日將來到,來一盤繽紛美麗的水果優格沙拉,酸酸甜甜的優格醬汁搭配清涼的夏日水果,灑上些許蔓越莓果乾,清爽的甜蜜滋味好消暑!

繽紛清爽新食感 水果優格沙拉

食材
荔枝約6~8顆、芒果1顆、西瓜適量、喜徳堡天然軟蔓越莓乾適量、奇異果2顆
調味料
[蜂蜜優格醬]原味無糖優格3大匙、[蜂蜜優格醬]檸檬汁1大匙、[蜂蜜優格醬]蜂蜜1大匙、[果醬優格醬]原味無糖優格3大匙、[果醬優格醬]百香果蘋果醬3大匙

料理步驟Step By Step

Step 1
所有水果切成小丁,荔枝剝殼去籽留下完整圓滾滾的荔枝果肉,西瓜部分切成小丁,部分切片以餅乾模具壓製造型

繽紛清爽新食感 水果優格沙拉

Step 2
調製蜂蜜優格醬汁,取一小碗,倒入優格、蜂蜜、檸檬汁攪拌均勻

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繽紛清爽新食感 水果優格沙拉

Step 3
調製果醬優格醬汁,取一小碗,倒入優格、百香果蘋果果醬(詳細食譜可見http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=106147)攪拌均勻

繽紛清爽新食感 水果優格沙拉

Step 4
荔枝果肉裡面可以塞一顆喜德堡天然軟越莓乾

繽紛清爽新食感 水果優格沙拉

Step 5
以造型西瓜果肉當底座,放上各式荔枝、芒果、奇異果等水果,最上方可再放一顆喜德堡天然軟蔓越莓乾再以竹籤固定,淋上蜂蜜優格醬汁、百香果果醬優格醬汁,小巧可愛的模樣看起來好想一口就吞掉一整串

繽紛清爽新食感 水果優格沙拉

Step 6
把所有水果果丁放入盤中,撒上些許喜德堡天然軟蔓越莓乾,淋上蜂蜜優格醬汁、百香果果醬優格醬汁,繽紛的水果優格沙拉清爽美麗上桌^^

繽紛清爽新食感 水果優格沙拉

Step 7
喜德堡天然軟蔓越莓乾,粒粒飽滿,酸甜好滋味,讓水果優格沙拉更加出色^^