有沒有吃過這樣的木瓜?創意木瓜奶凍

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疑!這是什麼特別的木瓜?在炙熱炎夏發揮小創意將平凡木瓜變身特殊甜點奶凍,搶眼造型擄獲男女老少的心,視覺、味覺雙重享受,趣味滿分。

有沒有吃過這樣的木瓜?創意木瓜奶凍

食材
木瓜一個、鮮奶180cc、糖約30克、吉利丁2片

私房撇步
木瓜移入冷藏時可覆蓋保鮮膜以免木瓜肉周圍脫水。

料理步驟Step By Step

Step 1
木瓜洗淨擦乾對剖挖空去籽。

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Step 2
將吉力丁泡冷開水

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Step 3
牛奶加糖煮成溫熱(只要糖融化即可.不需煮滾),再入泡軟的吉力丁片.攪拌吉利丁片融化,離開爐具放涼5分鐘。

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Step 4
木瓜底墊紙巾固定,之後將奶酪汁填入木瓜中.放涼後小心移入冰箱冷藏約2-3小時即可切盤食用。

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Step 5
好吃又有趣的木瓜奶凍~大人小孩都喜歡喔!^^